vinbryggning
Prova att göra mousserande vin
Att tillreda sitt eget mousserande vin kan vara en mycket invecklad arbetsgång om man väljer att göra det igenom den traditionella “Methode Champenoise”.
Cider vinsats finns på https://allt-fraktfritt.com/hembryggning-20.
Men det är en alternativ metod som ger fantastiska resultat med ett minimum utav möda.
Även mousserande vin kan göras från en mängd olika material, Chardonnay, Pinot Noir samt Riesling är de föredragna druvsorterna.
Det är bäst att begagna en god kvalitet alla druvor alster för att göra bubbel.
Du kommer att behöva en hydrometer innan man börjar anrätta din ”champagne”.
Dessa kan köpas rätt så billigt på webben.
Det är viktigt att utgångspunkten visar emellan 1, 070 och 1, 080 och inte högre.
Därjämte ska man ett grundläggande hembryggningspaket för de initial bryggningsstegen.
Jag föreslår att du använder ölbryggning kapsyler (inte att förväxla med kronkorkar och buteljeringshattar), eftersom de skall fungera som en preliminär tryckhållare.
Du ska också en kapsyltång och några hattar för den sekundära bryggningen (till skillnad från bryggning av övriga drycker kräver bubbel flera faser).
1) Starta med ditt bas vin. Följ de vanliga förfarandena för att göra vit vin opp till slutet utav jäsningen.
2) Så inom kort jäsningen har upphört, begagnad hävert för att deplacera vinet till en öppen hink.
Vinet ska vara lite grumligt, om ej addera en del jästsediment från botten utav jäsningskärlet.
3) Tillverkar en simpel sockerlag med 25 gram rörsocker per liter vin.
För att göra denna sirap, värm en korsning utav en del vatten och två delar socker (räknat på volym). Värm till kokpunkten.
Blandningen blir till sirap när kokpunkten är nådd.
4) Rör om sockerlag, försiktigt men grundligt, i vinet.
5) Efterträdande steg är buteljering med hävert, flytta vinet bums till champagneflaskor använd endast flaskor för mousserande viner, övriga glasflaskor kommer ej att kunna hantera det tryck som byggs upp.
6) Ställ flaskorna upprätt på en sval plats i 3 månader.
Vinet ska vara klart nu med speciell bottensats på botten, om ej låt stå i fler en månad eller tills det är kristallklart.
Efter denna period låt dem stå i kyl vid 0 C att utfälla kristaller över jästen.
Detta kommer att assistera hålla minska jästen när man häller upp.
När flaskorna skall öppnas är en emotionell ingrepp där det större av innehållet kan spruta ut om du inte tillverkar det på korrekt sätt.
Såframt man ej är en champion på denna färdighet kan detta antagligen vara ett bäst tips:
Snabbhet är det väsentliga i denna ingrepp om man önskar bibehålla det större utav din mousserande vin.
Placera en tom mottagare på en vinkling framför flaskan som man också vinklar samt avlägsna locket på flaskan.
Det tar lång träning att åstadkomma att flaskan kan öppnas utan att innehållet sprutar ut.
Men om det nu finns något som heter ”imponatoreffekt” så är den 100 % när du öppnar din första egentillverkade champagneflaska i glada vänners lag.
Jag har ej skrivit något om den vanliga vintillverkningen som behövs som bas till detta, alla komplement för detta hittar du enkelt på webben. Tips: Mätinstrument, mätare, mätglas, mått
Med hjälp av en spridarramp får du bort oönskad mossa I gräset
Våren kommer och det luktar sol, förväntan, majbrasa samt mossa. En del gillar den här doften som påminner om skog samt natur medan andra är uppemot att flyga i taket då mossans distinkta arom når näsborrarna. Det går att få bort mossa i gräsmattan med järnsulfat och vatten samt en användbar spridarramp.
Fäst en spridarramp på vattenkannan samt döda mossan!
Numera så är det flera som använder sig av järnvitriol därför att få bort mossa i gräsmattan. Detta är ett salt som dödar mossa och som dessutom är enastående för gräset. Järnsulfat mot sniglar är även rätt vanligt förekommande. När man använder sig av järnsulfat mot mossa så får man alltså flertal fina effekter. Gräset kan bli grönare och mördarsniglar tycker inte om medlet.
Men hur ska man få ut blandningen på ett effektivt sätt? Det är här som spridarrampen kommer in i bilden. Din vattenkanna har eventuellt en oproblematisk pip eller en tratt med hål som delvis har rostat igen. Sätt en halv meter bred spridarramp på pipen och få enkel spridning av järnsulfatsblandningen.
Säg hejdå till mossan och hej till det fina gräset
Många undrar ifall man kan bli av med mossa för gott och svaret på den frågan beror en hel del på var man bor, hur gräset ser ut och vad man gör för att hålla det fint. Rent praktiskt så är det så att mossan är en tuff fiende som mår fint redan vid fyra grader.
För att bli av med mossväxten på gräset så gäller det att undersöka lite mer om vad mossan ej tycker om och vad som stärker gräset. Mindre näring leder till mer mossa och tvärtom. Gödsel är alltså ett nyckelord som du ska observera.
Starta med att beställa en bra mossbekämpningsprodukt med järnsulfat som ingrediens, eller handla järnsulfat. Nästa steg blir att mixa rätt järnsulfat dos i din vattenkanna, 100-200 gram per 10 liter. Detta bör du göra utomhus med en bra skopa och bra föreställning om hur mycket vatten du har i kannan.
Sätt din spridarramp på vattenkannans pip och gå sakta över gräset medan som du tippar på kannan för att vattna med blandningen av järnsulfat samt vatten. Det här är effektiv mossbekämpning som dessutom kan vara rätt så gemytlig att verkställa en fin vårdag.
Både spridarramp och järnsulfat finns på allt-fraktfritt.se. Där finns likaså en smart ejektordunk.
Två gånger om året är allt som behövs
Den här typen av mossbekämpning är användbar och verkningsfull och det räcker att du utför den en gång på våren före gödsling och så en gång till hösten. Det kan ta några säsonger innan du ser stor skillnad men för somliga går det snabbare.
Man kan få bort mossa i gräsmattan med järnsulfat samt vatten men tänk på att du dessutom ska göra livet svårt för mossan genom att tillföra näring och genom att så mer gräs. Få reda på mer här mossa gräsmatta..
När du ändå vattnar gräsmattan med järnvitriolen så kan du passa på att ta bort mossa på stenplattor med samma medel, eller med Bensaltensid eller Fulstopp ifall det är ljusa plattor. Resultatet blir en tomt som ser bättre ut och som också mår en aning bättre tack vare din omsorg och omvårdnad.