Idag, när LCHF samt andra kolhydratreducerade dieter har blivit så fantastiskt populära, har klara förgreningar börjat bildas i konceptet. Dessförinnan stod alla kolhydratnobbare eniga mot mobben av alla de som visade misstro, men nu förekommer det en hel del halvfanatiska grupper inom LCHF oxå.
Fakir-LCHF
Detta är den mest extrema formen av LCHF för den utgör bara av just LCHF. Fakir går ut på att äta inget kolhydrater vilket gör att man i stort sett utesluter allt utom kött samt ägg. Inga mejeriprodukter, grönsaker, nötter eller bär är tillåtna. Fakir kan man köra ett tag, för att t ex gå ner i kroppsmassa snabbare alternativt ”deffa”. Det blir dock ganska enformigt och snart vill man addera en aning mejeri och grönt.
Strikt LCHF
Om man äter i enlighet med strikt LCHF så ligger kolhydratsgränsen vid 2 %. Äter man 2000 kalorier om dagen så får bara 10 gram av dessa vara från kolhydrater. Detta är en avancerad sak att nå samt vanligtvis finns det inte plats här för varken mejeriprodukter eller nötter utan bara någon grönsak.
Normal LCHF
Detta är den LCHF-variant som de flesta följer. Här ligger kolhydratsgränsen vid 5 % vilket för en normal individ innebära 25 gram kolhydrater om dagen. Här finns utrymme för både någon mejeribaserad sås och grönsakstillbehör. Ibland oxå lite av någon LCHF sötsak.
Liberal LCHF
Här har vi den övre gränsen för vad som kan kallas LCHF. Toppen 10 % av energiintaget får komma från kolhydrater vilket de facto innebära ungefär 50 gram kolhydrater vid en genomsnittlig kosthållning. Här kan man fläska på ganska bra med både mejeri, nötter och grönsaker samt plats finns för både godsaker och pizza, makaroner o dyl. (LCHF-recept ja!)
Vilken grad passar mig?
När man är totalt ny på detta med LCHF kan det kännas som en djungel och det enda som absolut fungerar är att känna sig fram. Kroppar fungerar individuellt men att vara försiktig med kolhydrater fungerar för i stort sett alla, bara på en aning olika nivå. Vissa går ned i vikt jättesnabbt, trots att de kör liberal LCHF, andra måste nästan fakira för att få bort de sista envisa kilona.
Naturlig vs konstgjord LCHF
Ett annat mycket omdebatterat ämne inom LCHF är detta med att begagna sötningsmedel, glutamat samt andra E-ämnen samt artificiella aromer.
Ena sidan menar att man äter i enlighet med LCHF för att det är så hälsosamt samt artificiella ämnen rimmar dåligt med hälsa.
Andra sidan anser att en LCHF-diet kräver tillsatser för att man skall idas äta enligt modellen för alltid, eljest är den för begränsande. Man vill ha sina Sucralose-droppar i kaffet eller sina smakessenser i frukostyoghurten. Man vill kunna baka sötsaker till fest och inte sitta vid bjudningar utan möjlighet att ta smaka allt gott. Njuta livets goda – för LCHF är i mycket ren lyxmat så varför inte göra det ännu godare. Mer info: På denna sajten
Sucralosedroppar, kaffearomer, bordsvattenaromer samt vispgräddearomer helt fria från kolhydrater och kalorier, men fullsprängda med briljant smak finns att anskaffa under varumärket Aromhuset från www.allt-fraktfritt.com
