Den som väljer att framställa eget mousserande vin genom klassisk “Methode “Champenoise” kan uppleva det som en mycket svår process. Men det finns en alternativ procedur som skänker fantastiska resultat med ett minimum av ansträngning. Även mousserande vin kan produceras från en mängd annorlunda material, Chardonnay, Pinot Noir samt Riesling är de föredragna druvsorterna. Det […]