Oslagbara egenskaper hos vietnamesisk kanel
Den vanliga Kassiakanelen som vi handlar i livsmedelsbutikerna är nära släkt med vietnamesisk kanel. Kassiakanelen är god, smakrik och på flera sätt enastående för vår hälsa och vi älskar denna krydda hjärtligt. Vietnamesisk kanel är som en uppdaterad variant av Kassiakanel – den är mörkare, doftar mer, smakar mer och skänker ännu godare effekter på hälsan än sin kusin. Vietnamesisk kanel är helt enkelt mer koncentrerad.
Kanelaldehyd
Det verksamma ämnet i kanel heter kanelaldehyd. Detta ämne ger kanelen sin säregna smak som vi med enorm entusiasm sätter på allt från köttgrytor till tuggummin, glass och müsli. Kanelaldehyden ansvarar likaså för kaneldoften som ofta används i eteriska oljor och parfymer.
Svampbekämpare
Kanelaldehyd är oerhört effektivt för att eliminera svamp och används vanligtvis på grödor då en bonuseffekt blir att djur som råttor och hundar håller sig undan – doften är motbjudande. Människor som vanligtvis drabbas av svampinfektioner kan vinna på ett dagligt intag av kanel.
En naturligt antibakteriell och antiseptisk substans
Kanel – och då i synnerhet vietnamesisk kanel – är en antibakteriell substans och klara indikationer finns på att det likaså är en anticarcinogen substans, men mängden kanelaldehyd man måste upp i för att den ska ha effekt mot tumörer är så stor att man omöjligt skulle kunna äta den på normalt vis.
Vietnamesisk kanel ökar insulinkänsligheten
Allt ovanför är egentligen grymt nog, men det finns fler anledningar till varför man ska testa att införa kanel i sin dagliga kost. Vietnamesisk kanel har blodsockerreglerande egenskaper som gynnar viktnedgång och en allmänt sundare livsstil, det har ordinär Kassiakanel likaså, men inte i samma utbredning. Insulinkänsligheten kan eskalera med upp till nära 30 % om man äter vietnamesisk kanel jämnt – det är en någorlunda osannolik siffra!
Maximerad ketos
Går man på en ketogen diet och intar vietnamesisk kanel dagligen så förbättras ens ketos vilket ökar förbränningen ytterligare, och är man en som tränar ofta så ökar ens muskeltillväxt eftersom kanelen bäddar för det. Det finns så många fantastiska egenskaper i kanel att det nästan inte finns någon gräns.
Öka fettförbränningen
Önskar man öka sin fettförbränning är vietnamesisk kanel ett perfekt tillskott. För att få i sig kanelen är ett hett tips att blanda den i morgonkaffet, då får man en riktig rivstart på dagen. Ifall man därefter dessutom tar en kvick promenad på 45 minuter stärker man effekten ännu mer.
Var kommer vietnamesisk kanel från?
Vietnamesisk kanel växer – inte alldeles otänkbart – i Vietnam. Mer exakt i det vietnamesiska höglandet i de centrala delarna av landet. Många gånger kallas vietnamesisk kanel också Saigonkanel – efter huvudstadens före detta namn (numera heter huvudstaden i Vietnam Ho Chi Minh City). Cinnamomum loureiroi är det latinska namnet för vietnamesisk kanel dna test bantning
.