Cinnamomum loureiroi kanel I kaffet ger viktminskning under vissa omständigheter
Ketos stimulerar fettförbränningen
Ketos är ett ord som för blott ett litet antal år sedan föga var känt i allmänna kretsar, men idag är det ett ord på allas läppar. Ketos är ett kroppsligt tillstånd som en stor del av svenskarna idag strävar efter att hamna i genom att lägga om sin kost till LCHF – Low Carb High Fat (lite kolhydrater mycket fett) . Andra dieter är Atkins och Skaldemans diet.
Vad är då ketos?
Ketos är när kroppen är i fettförbränningsläge i stället för kolhydratförbränningsläge.
Ketos uppstår i kroppen när ketoner blir den energigivande substansen istället för glukos, som är det vanliga. För att detta ska kunna förekomma måste i stort sett alla kolhydrater (mjöl, socker, bröd, gryn, pasta) uteslutas ur kosten samt sedan måste glukoslagret i musklerna tömmas. När kroppen blir utsvulten på glukos så går den över till att producera ketoner, och denna process kräver mycket mer handlingskraft, därjämte är ketonerna mycket fördelaktiga för fettförbränningen. I ketos är fettförbränningen beständig förhöjd oavsett om man tränar eller sitter totalt stilla. Håller man på att banta så behöver man inte motionera för att gå ner i vikt och inte syssla med svält (kaloribantning) som även minskar muskelmassan.
Kanel är mer än «okej» vid en lågkolhydratsdiet
Länge har man rekommenderats att piffa opp maten med kanel om man vill undvika kolhydrater. Att kanel är «ok» under en lågkolhydratsdiet har alltså varit känt sedan länge, men att kanelen i sig är direkt fördelaktig för att hamna i ketos är inte lika känt.
Saigon Kanel ökar insulinkänsligheten 29% vilket innebära att kroppen producerar mindre insulin, och ju mindre insulin – desto bättre!
Annorlunda kanelsorter fungerar förstås olika bra, men bara en kanelsort fungerar riktigt bra – Saigonkanel . Den bästa kanelen för ketos är Vietnamesisk kanel (Saigonkanel) Cinnamomum loureiroi.
Hur kan man använda kanelen?
Kanel har ganska besynnerlig smak och det är kanske inte så roligt att förtära kanelsmakande mat dagarna i ända. Realitet är att det är ganska liten mängd kanel som ska till för att ge proportionerligt enorm effekt på ketosen. I kaffet eller teet är det väldigt bra med lite kanel, mindre än ett halvt gram är ganska passande dosering. På detta vis får man en riktigt bra start på dagen och fettförbränningsprocessen kickas igång redigt.
Kanel på grekisk yoghurt, på LCHF-gröt eller i LCHF-musli, i en mustig köttgryta samt i diverse bakverk (på lågkolhydratsvis ja!) är också otroligt gott. Man kan göra egen kanelglass, det är mycket godare än man kan tro, och vill man piffa till den en aning tillägg så kan man ha i ingefära också, alternativt en aning apelsinessens. Fantasin är som vanligt nyckeln till framgång.
Det enklaste är lite Saigonkanel i kaffet – det är gott.
Kanel hjälper även vid vanliga dieter
Det är inte blott strikta lågkolhydratare som kan avvika fördelar ur ett regelbundet intag av kanel, realitet är att den som äter kolhydrater får stabilare blodsocker om den jämsides intar kanel. Så, lågkolhydratare uppnår bättre ketos med assistans av kanel och kolhydratsätare blir inte riktigt lika brutalt drabbade av kolhydraterna om de balanserar dem med kanel. En fantastisk krydda är vad den är – och underbart aptitlig!
Extrem konsumtion av kanel kan vara farligt
Man skall äta toppen fyra gram kanel per dag eftersom kanel innehåller ämnet kumarin som i stora doser samt efter långvarigt intag kan påverka levern negativt. Det skall dock ganska mycket till för att man ska lyckas få i sig mer än fyra gram kanel per dag under en längre tid.
Sommar på matbordet med Aromhusets smultronarom för kolsyrat vatten
Smak av sommar med Aromhusets smultronarom för hemkolsyrat vatten
Aromhusets bordsvattenarom smultron är ett av tre nytillägg i utbudet av bordsvattenaromer från Aromhuset. Smultron – barndomens antagligen mysigaste smakminne. Man satt där på huk vid vägkanten eller i skogsbrynet och trädde små, söta smultron på strå – dvs de få som faktiskt lyckades undkomma ens giriga glugg. Smultron – naturens eget smågodis, sötast av alla bär samt barnens absoluta favoritsmak! Klicka för mer info.
Att välja smultron som en av de nya smakerna för bordsvatten var egentligen en nödvändighate, smaken borde ha introducerats bland de allra första! I nysläppet kommer oxå smakerna lingon och pepparmint. Lingonvatten blir en säker framgång, absolut som smultron och pepparmint kommer att förvåna alla som törs försöka med hurdan briljant god smaken är i kolsyrat vatten.
Pepparmint är en vuxensmak och förutom sin friska polkagrisliknande smak ger den en frisk andedräkt. Men till mat passar den definitivt inte.
Aromhusets bordsvattenaromer kommer i samma, små, gulliga flaskor som tidigare. DDe rymmer 32 ml arom som räcker till ungefär 16 liter vatten. Doseringsrekommendationen som råder är fortfarande 2 ml arom per liter vatten, vilket de facto innebär 2/3 av den lilla flaskans kork. En mer doseringspipett som ger mer precisa doseringsmöjligheter medföljer vid varje förvärv av Aromhusets smaker om man köper på allt-fraktfritt.com.
Gert Strand AB heter företaget bakom succén Aromhuset. Företaget har arbetat med att leverera världen med smaker sedan 1974 och saluför allt från fruktoljor till aromer och jäst för bryggindustrin. Under varumärket Aromhuset saluför Gert Strand bordsvattenaromer, kaffearomer, vispgräddearomer (jättegott) samt läskkoncentrat. Ett litet antal läskkoncentrat innehåller en aning socker, ungefär 1/5 mot vad vanlig lemonad gör, men det finns också totalt sockerfria läskkoncentrat i utbudet.
Förutom ett litet antal läskkoncentrat så är alla produkter under varumärket Aromhuset totalt fria från såväl kolhydrater som kalorier. Går man på en LCHF-diet, eller räknar kalorier, lider av diabetes alternativt vill ge barnen mumsiga smaker utan tillsatt socker så är Aromhusets smaker en briljant tillgång. Kaffearomerna, bordsvattenaromerna och vispgräddearomerna har inte något sötningsmedel i sig, så möjlig sötma få man tillsätta själv. Det går bra med socker, honung alternativt sötningsmedel som t ex Sucralose (smakar som socker)alternativt Stevia (besk lakritsbismak). Aromhuset säljer sin egen Sucralose där en enda droppe motsvarar en halv sockerbit i sötma! Den går bra att använda när man gör sockerfria marmelader, i yoghurt, sockerfri glass m.m. – och givetvis i kaffe och te. Sucralose är gjort av socker men 600 gånger sötare. Dessutom smakar det sött längre så man kan ta mycket mindre än föreslagen dosering, det smakar som socker ändå. Till skillnad från de metallsmakakande sötningsmedel som många tycker är vidriga.
Aromhusets bordsvattenarom smultron är helt färglös, {precis|exakt de flesta av bordsvattenaromerna i sortimentet. Vattnet ser klart ut och smaken blir inte allt för överlägsen om man doserar rätt, utan kan jämföras med de färdigsmaksatta kolsyrade dryckerna man hittar i butik, som LOKA och Ramlösa. Vill man lägga ihop lite sötma så är det ganska bra att droppa i en alternativt ett par droppar Sucralose i det smaksatta bubbelvattnet.
Det går bra att blanda Aromhusets bordsvattenaromer i kranvatten som man kolsyrar med egen kolsyremaskin, på sikt är detta det billigaste sättet att få gott bubbelvatten. Har man ingen kolsyremaskin så kan man köpa färdigt bordsvatten med bubblor samt addera aromen vid servering. Ett bra trick för att få bibehålla bubblorna länge i vattnet är att hålla det kyligt, kolsyra trivs i kyla.
Mer om Aromhuset samt alla smaker, essenser, aromer samt koncentrat kan man läsa på www.aromhuset.com. Vill man köpa Aromhusets bordsvattenarom smultron så gör man det enklast på allt-fraktfritt.com.